飛騨地方自慢のブランド飛騨牛

飛騨地方は空気が澄んでおり、綺麗な水、季節による温度差と昼と夜の温度差が自然の特徴です。
その自然の特徴を生かし、細やかな配慮と飼育技術によって飛騨牛は育てられています。

溢れる旨味ととろけるような柔らさが特徴で、高山市内ではコロッケやハンバーガーなど様々なスタイルにアレンジされた飛騨牛グルメが県内では味わえますよ。

団体のお客様におすすめな店舗をご紹介します。

高山市内の観光スポットから徒歩圏内にある「飛騨牛料理店　鳩谷」では最上級Ａ-5クラスと特選Ａ-4クラスのサーロイン・ロース肉のみ取り扱かっているので、最高の飛騨牛を満喫することができます。
お部屋は全てお座敷造りになっていますので、リラックスしてお食事が楽しめますよ。
団体メニューはコースのみとなっています。来店するときは事前にメニューのご予約が必要です。

また、飛騨特産の厳選素材を使用したお弁当（予算￥1,000～）も販売しています。タイトなスケジュールの際にはお弁当を購入して貸切バス車内で食べることもできますよ。
貸切バスの駐車場は、「屋台会館駐車場」をご利用ください。

ご飯もお酒もすすむ！朴葉味噌（ほおば味噌）

岐阜県北部のホテルや旅館に宿泊すると、食事付きのお宿では必ずといっていいほど提供されることが多い「朴葉味噌」。  

ほおのきの枯葉の上に、味噌とネギときのこをおいて焼いたものですが、焼き立てはもちろん冷めても美味しくいただける一品です。ご飯にのせると無限に食べることができそうな美味しさ。
最近はご家庭やお宿、お食事処によっては、朴葉味噌と飛騨牛や野菜を一緒に焼いて食べるなどアレンジされているようです。最高です。

郷土料理みかどは、そんな美味しい朴葉味噌がいただけるお店です。
観光客だけではなく、地元の方がよく利用するお店なので間違いなく美味しいお料理がいただけそうですね。定食と飛騨牛、単品でもオーダー可能。

大人数の団体客向けではありませんが、最大16名様向けの堀りごたつ個室があり、お子様連れにも安心して過ごせます。行く際には必ずご予約をお願いします。
お店にはバス駐車場がありませんので、貸切バスは回送か周辺の駐車場で待機いたします。

施設名	郷土料理みかど
お料理	郷土料理
住所	岐阜県高山市末広町58
電話番号	0576-34-6789
営業時間	ランチ　11：00～15：00（L.O14:30） ディナー　17：30〜21：00
定休日	水曜日　※水曜祝日の場合は翌日不定休
バス駐車場	なし

 

岐阜名物Ｂ級グルメ☆鶏（けい）ちゃん☆

岐阜県民のソウルフードである鶏ちゃんは、鶏肉とキャベツや玉ねぎ、にんじん、もやしなどの野菜ときのこ類などと味噌ベースやにんにくのタレで炒めたもの。
もともとは主に飛騨地方南部下呂市や高山市、中津川市北部、奥美濃地方の郡上市などでよく作られた家庭料理だそうです。

赤味噌ベースの濃く甘めの味付けは、旅で疲れていてもご飯もビールもよくすすみます。
鶏ちゃんを食べれるお店は多くありますが、「舞台峠観光センター」の団体のお客様用の鶏ちゃんメニューは目の前で焼いてくれて、さらにお好きなだけ食べられる食べ放題屋台があります。（要予約）

 
※画像：舞台峠観光センターＨＰより抜粋

鶏ちゃん料理のほか、飛騨のお米「飛騨コシヒカリ」などお米にこだわった料理や飛騨牛の串焼きや五平餅など飛騨地域の郷土料理を味わうことができます。
観光のお食事処・休憩場所としてもおすすめですよ。

貸切バス駐車場もご利用いただけます。

施設名	舞台峠観光センター
お料理	郷土料理、お弁当
住所	岐阜県下呂市御厩野518-3
電話番号	0576-26-2115
営業時間	8：30～16：00（ラストオーダー15:00） 冬季（12～3月中旬）9:00〜16：00
定休日	年中無休 （年によって元旦のみ休みになる場合があります）
URL	http://www.butaitouge.com/about/
バス駐車場	あり　バス25台

 

お土産にぴったりめしどろぼ漬

ＴＶやメディアなどにも取り上げられている「めしどろぼ漬」。とてもインパクトのある名前ですが、その名のとおり、どろぼうをしてでも食べたいお漬物という意味だそうです。
飛騨地方に古くから伝わる赤かぶらと大根が入っているお漬物で、シャキシャキとした食感と酸味がご飯によく合う一品です。

地元のスーパーや土産店などで販売されていますが、「高山うら田」から販売されている商品は特に人気。
ぜひ岐阜観光の際に見つけたらお土産に購入することをおすすめします。

店舗名	飛騨高山うら田
商品	漬物
住所	岐阜県高山市上野町1007
電話番号	0576-32-1428
営業時間	8：00～17：00
定休日	土曜日・日曜日・祝日
バス駐車場	なし

 

岐阜県のグルメツアーなら貸切バスがおすすめ！

今回は岐阜県のおすすめご当地グルメをご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。
岐阜県は近くに海がないため、内陸部ならではの素材を生かした印象的な郷土料理などのご当地グルメが目をひきます。

ご紹介した岐阜県の美味しいご当地グルメの中には家庭料理としてまねて作れそうなご当地グルメもありましたね。でも、やはり地元で実際食べてみるのが一番。
ぜひ貸切バスで岐阜県を観光しながら本場の味を堪能してみてください。

そして、ご家族同士やお友達同士など、団体様で岐阜県のご当地グルメを堪能するなら貸切バスがおすすめです。
運転はプロのドライバーにお任せで行きたい観光地やお食事処などへの移動も安心・快適に移動していただけますよ。

バスコンシェルジュでは、日本全国で貸切バスのお手配をしております。岐阜県での貸切バスのお手配はバスコンシェルジュにお任せください！
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