～貸切バスでゆらり旅～奈良で食べるならコレ！おすすめグルメ

修学旅行で訪れたことのある方も多いであろう奈良県✨
観光に行った場所を覚えていても、現地で何を食べたかと言われると思い出せますか？
奈良県の有名なグルメと言ったら思い浮かぶものは何なのか…意外と知っているようで知らない奈良の美味しい食べ物たち。
実はお食事から食後のデザートまで美味しいものが満載な奈良グルメ(‘ω’)ノ
現地の人からも愛されているご当地グルメをご紹介していきたいと思います！！

1.柿の葉寿司
2.茶粥
3.天理ラーメン
4.奈良漬
5.三輪そうめん
6.吉野葛
7.貸切バスを利用するならバスコンシェルジュへ🚌

～貸切バスでゆらり旅～奈良で食べるならコレ！おすすめグルメ

柿の葉寿司

山里の人々にとって遠く離れた海の恵みは入手困難なため、かなりの貴重品！
塩漬けにされて運ばれる鯖は、届いたころにはしょっぱくなりどのように食べようか…
と悩んだところ、うすーく捌き一口サイズの握り飯と一緒に食べるようになったのだとか✨
そして登場するのが柿の葉。柿の葉はただのお飾りではないんです(=ﾟωﾟ)ﾉ
ビタミンやタンニンというポリフェノールの一種がたくさん含まれており、さらには殺菌・抗酸効果も(/・ω・)/　乾燥を防ぐために利用されるようになりました。
包み込んだら重石をのせ余分な空気を抜く🌬この作業により酸化しにくくなり、何日間もの保存がきくようになったのだそうです！
昔はお祭りやお祝いの日にしか食べられなかった「柿の葉寿司」ですが、食事やお土産以外にも手作り体験のできるお店もあります♪

名称	柿の葉ずし総本家　平宗　奈良店
住所	奈良県奈良市今御門町30-1
時間	販売　10：00-20：30 飲食　11：00-20：00
定休日	月曜日
駐車場	お店専用駐車場はありませんので、貸切バスの駐車場は奈良公園団体バス駐車場などを利用しましょう。 ※要予約

※詳しくは公式サイトをご確認ください☆

茶粥

奈良の人々の朝ごはんとして食べられてきたお茶で炊かれたお粥「茶粥」!(^^)!
ほうじ茶で炊かれるのがほとんどですが、お店によって緑茶など種類もいろいろ。
白がゆとの違いは、炊き込みすぎずお米がふっくらしたままの状態なので、粘りがなくサラサラっと食べれるイメージです☆
お茶の香ばしい香りに癒されたいですね～

名称	味亭　山崎屋
住所	奈良県奈良市東向南町5
時間	11：15-21：00（L.O20:00）
定休日	月曜日　（祝日の場合は営業）
駐車場	貸切バスの駐車場は奈良公園団体バス駐車場などを利用しましょう。 ※要予約

天理ラーメン

名前にもありますが、奈良県の天理市発祥の「天理ラーメン」(^^)/　トッピングにはたっぷりの白菜と豚肉、ニラが定番です☆
スープは鶏ガラ醤油ベースでアッサリした中に、にんにくのパンチが効いていて想像するだけでやみつきになりそう…
今回ご紹介するお店はピーク時には店内満席になることも珍しくない大人気店！ですが営業時間が深夜3：00までと長いので、飲み終わりのシメに訪れるのもいいかもしれないですね♪

名称	彩華ラーメン　本店
住所	奈良県天理市岩室町91
時間	11：00-翌3：00
定休日	年中無休
駐車場	有

※詳しくは公式サイトをご確認ください☆

奈良漬

瓜、胡瓜や西瓜などの夏野菜を塩漬けしてから酒粕に漬け込んだお漬物(/・ω・)/
ショウガやメロン、柿などの珍しいものを使って作られることもあるみたいです！
食感はシャキシャキとしていて、ほんのりとした甘さでご飯もお酒もススミソウ…
奈良漬は最低でも3年は漬けられていて、その間も何度も新しい粕に漬けかえる手法は昔からの伝統的な製法だとか。
お土産で買った奈良漬は、酒粕をふき取ってからお好みサイズにカットして召し上がり下さい♪アルコール感がキツいと感じた場合は、薄めにスライスして冷蔵庫で冷やすと、食べやすくなるそうです✨
今回ご紹介するお店は、奈良漬を初めて食べる方から食べ慣れている方まで“食べやすい奈良漬”を心掛けている老店舗！！
ぜひ立ち寄ってみて下さいね(*ﾉωﾉ)

名称	西出奈良漬本舗
住所	奈良県奈良市三条町483
時間	9：30-19：00
定休日	火曜日
駐車場	貸切バスの駐車場は奈良公園団体バス駐車場などを利用しましょう。 ※要予約

三輪そうめん

三輪そうめんとは手延べそうめんの代表！　桜井市三輪の土地と三輪山からの水が小麦の栽培にピッタリということを発見し、小麦粉を原料にそうめんを作り出したのが始まりだそうです(/・ω・)/　当時は宮廷に置かれる保存食として扱われており、現代でも保存のきく便利な食材として利用されていますね♪
小麦粉に塩と水を加えて、手で伸ばして細くした麺が三輪そうめんの特徴。
細い麺のなかにもしっかりとした食べ応えが人気の理由の一つです☆　細ければ細いほどおいしく、そうめんとしての価値もアップするそうです✨
作られる時期は寒い時期で、できたそうめんは乾燥させてすぐに出荷するものもあれば、そうでないものも！年数を置くことで一段と美味しくなるそうです！　1年以上寝かせたものを“古物（ひねもの）”とよび、2年以上寝かせたものは“大古（おおひね）”とよびます。
今回ご紹介するお店では、カラフルでかわいい麺や柿の葉寿司等の奈良グルメも合わせて堪能できますよ～( *´艸｀)

名称	三輪そうめん茶屋　千寿亭
住所	奈良県桜井市芝293
時間	11：00～16：00　（L.O 15:00）
定休日	金曜日

吉野葛

“吉野晒（さら）し”という伝統製法で作られたものだけが「吉野(本)葛」と呼ばれているのですが、“吉野晒し”がどういうものかというと、葛根を砕き桶でひたすらでんぷんを揉みだすこと( ..)φ　一晩おき沈殿した葛粉に水を加えかき回す作業を繰り返すことこと1週間～10日…この作業を何度も繰り返すことで高品質な本葛ができあがるのだとか✨
そのあとは水分を抜き約2～3か月乾燥させて本葛粉の出来上がり！

ご紹介のお店は、葛もち、葛きりを作る工程が見学できるラボがついていて、もちろん和食からデザートまであって飲食も可能ですよ(/・ω・)/
店舗限定メニューで地元野菜と吉野本葛のコースもあるので、お店が沢山ありすぎて迷ったら、是非訪れてみて下さい♪

名称	吉野本葛　天極堂　飛鳥彩瑠璃の丘店　天極堂テラス
住所	奈良県桜井市山田692
時間	10：00-18：00　（L.O 17:00）
定休日	月曜日（祝日の場合翌日）
駐車場	有

貸切バスを利用するならバスコンシェルジュへ🚌

≪朝食から堪能する観光コースの例≫
例　9：00出発　～　15：00到着

近鉄奈良駅　＝　味亭　山崎屋（上記②で紹介）　＝　東大寺・奈良公園・法隆寺・橿原神宮　＝　三輪そうめん茶屋　千寿亭（上記⑤で紹介）　＝　近鉄奈良駅

◇バス代金
マイクロバス　¥60,000税別～　（20名利用→　¥3,000/1人）
中型バス　　　¥70,000税別～　（27名利用→　¥2,593/1人）
大型バス　　　¥83,000税別～　（45名利用→　¥1,845/1人）
※バス代金には運転士1名とガソリン代が含まれております。
※有料道路代金・駐車場代金は含まれておりません。必要な場合は別途かかります。
※利用時間・行程内容・移動距離によってバス代金は変動致します。

みなさんの知っている奈良グルメは何個ありましたか？
行きたい場所がたくさんあっても、貸切バスなら自分好みのコースを作れるから大丈夫♪
運転はプロの運転士さんにお任せして、移動中はのんびり過ごしましょう( *´艸｀)
貸切バスの代金はお日にちや利用内容で変わるので、いろいろなプランでぜひお見積りしてみて下さいね。
皆様からのお問合せ楽しみにお待ちしております☺

バスコンシェルジュ