【鳥取県】貸切バスで食べつくす！鳥取県グルメのご紹介

こんにちは！日本全国で貸切バスのお手配をしている「バスコンシェルジュ」、
お見積り担当の田中です。

今回は、鳥取県です。

©Tottori Pref.

中国地方の北側に位置する鳥取県。日本海に面し海の幸にも恵まれた土地です。
みなさま、鳥取県の食べ物といえば何を思い浮かべるでしょうか。

松葉ガニは代表的な特産品ですが、カニ以外にもイカやエビなどの海産物、スイカやメロン、梨などの農産物なども豊富なのです。

また、郷土料理では豆料理が豊富です。

多くの県で、お正月の際に食べられている「雑煮」。鳥取県では「小豆雑煮」とよばれるものが振舞われることが多いそうで、お正月の雑煮といえばぜんざいにおもちが入っているのだそうです。

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雑煮以外にも、豆腐を炒めてから炊き込んだ「どんどろけ飯」というお料理や、豆腐をねりこんだ「豆腐ちくわ」なども人気です。

今回は、そんな鳥取県で貸切バスで周れる施設やレストランをご紹介していきます。

鳥取県内での貸切バスは、空港や港からのお送りや県内の観光、合宿送迎などの様々な用途でご利用いただいています。

こちらの記事では、貸切バスの団体様が利用しやすい、鳥取県グルメをご紹介します。
貸切バスでのグルメツアーを企画する際などに参考にしていただけると幸いです。

貸切バスで食べつくす！鳥取県グルメのご紹介

森林に囲まれたお食事処、みたき園
今滝の滝壺で、滝床料理
砂丘センター　見晴らしの丘
鳥取の台所、かろいち
冬の贅沢、蟹料理
鳥取県のグルメツアーなら貸切バスがお勧め！

森林に囲まれたお食事処、みたき園

鳥取空港からも、鳥取駅からも貸切バスで南に走ること約1時間。面積の9割以上が山林という山々に囲まれた町、智頭町（ちずちょう）に「みたき園」はあります。

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智頭町は、江戸時代に参勤交代で鳥取藩が江戸へ向かう際に宿泊や休憩をとっていた場所なのだそうです。

そんな智頭町の森と清流に囲まれた、茅葺屋根の古民家。
みたき園では、山菜や近くの野山でとれた野菜が中心となった和食のコース料理をいただけます。

コースは3種類。山菜の天ぷらや手作りの豆腐などをいただける￥2,800の「竹」コース。
そして￥4,000の「杉」コースではヤマメやニジマスなどのお魚料理、その日に作ったこんにゃくの田楽、ゆり根や竹の子の入った茶碗蒸しなどを頂けます。
「桧」コースは￥6,000。こちらは季節のお鍋やジビエ料理がつきます。

小川を眺めながらいただける川床のお席や、滝の見えるお部屋もあるようで、自然の音に癒されながらゆっくりとしたお食事の時間を過ごしていただけます。

敷地内は自由に散策できる他、カフェも併設されています。

施設名	山里料理　みたき園
お料理	山菜料理　和食
住所	鳥取県八頭郡智頭町芦津７０７
電話番号	0858-75-3665
営業時間	お食事　11：30～14：00 （施設は10：00～16：00）
営業日	4月1日～12月第1週日曜日まで（冬期休業）
定休日	原則火曜・水曜（HPの営業日カレンダーをご参照ください）
URL	https://ashidumitakien.jp/index.html#
バス駐車場	あり

今滝の滝壺で、滝床料理

鳥取県にある「ハワイ」でも有名な湯梨浜町。こちらの湯梨浜町観光協会が主催している、滝床料理ツアーをご紹介します。

こちらは湯梨浜町にある高さ約44ｍの滝、「今滝」のふもとで旬の地元食材を使った御膳をいただけるプランです。今滝は絶壁と木々におおわれており、滝の正面には竜王不動明王がまつられています。

お食事以外には、ハワイのマラサダドーナツとコーヒーのセットなども用意があるようですよ。
滝を見ながら、鳥取のハワイで頂くマラサダドーナツも、またオツなのではないでしょうか。

団体様は10名～50名様まで予約が可能です。個人のお客様はお弁当プランが4名様から予約可能です。事前予約制となりますのでご注意ください。

ツアー名	滝床料理ツアー
お料理	天ぷら・和食・マラサダドーナツ
住所	鳥取県東伯郡湯梨浜町北福　今滝滝つぼ付近　駐車場より徒歩200ｍ
電話番号	0858-35-4052
営業時間	11：00～
営業日	5月末～11月中旬
定休日	完全予約制・施設へお問い合わせください
URL	file:///C:/Users/user/Downloads/imadaki%20(1).pdf
バス駐車場	あり

砂丘センター　見晴らしの丘

鳥取県といえば、やはり砂丘です。そんな砂丘が一望できる場所でのお食事はいかがでしょうか。「砂丘センター　見晴らしの丘」には、団体利用に最適な大食堂があります。

鳥取名物のイカやカニを使った御膳や、鳥取の和牛料理やカニのフルコースも楽しめます。
団体メニューは事前予約が必要となります。

お食事の後は、観光リフトで鳥取砂丘へ向かうことができます。片道約5分の空中散歩では、「馬の背」とよばれる高さ50ｍの砂丘列や日本海を一望できます。

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砂丘センター見晴らしの丘は無料駐車場完備ですので、施設へ戻った後もゆっくりとお土産購入を楽しんでいただけます。

施設名	砂丘センター　見晴らしの丘　レストラン
お料理	海鮮料理・ラーメン・軽食
住所	鳥取県鳥取市福部町湯山2083
電話番号	0857-22-2111
営業時間	08：30～17：00
URL	http://www.tottorisakyu.com/13313.html
バス駐車場	あり

鳥取の台所、かろいち

港からあがったばかりの新鮮な海産物や、野菜やお土産までなんでも揃う市場「かろいち」
をご紹介します。

「かろいち」には、季節ごとに新鮮なお魚が並びます。鳥取で「白いか」とよばれるケンサキイカや、そしてもちろん松葉ガニ、また珍しい深海魚で「ばばちゃん」とよばれるタナカゲンゲ。

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「ばばちゃん」は、鳥取県ではお鍋などにしていただくのだそうです。深海魚なので白身でコラーゲンが豊富なんだそうです。見れば見るほど愛着のわくお顔です。

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かろいちでは地元の特産品や、加工品などのお土産も手に入ります。
江戸時代から愛される加工品「豆腐ちくわ」もありますので、お豆腐を使った料理の多い鳥取のお土産としていかがでしょうか。

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また、かろいちの並びには「すなば珈琲」も入っています。すなば珈琲といえば、鳥取県の平井知事の「スタバはないがすなば（砂丘）はある」の発言をきっかけに鳥取県にオープンしました。その後は店舗数が拡大し、今では10店舗以上展開しているようです。

コーヒーはテイクアウトして、移動中の貸切バス車内でも楽しめますよ。

施設名	鮮魚市場　かろいち
住所	鳥取県鳥取市賀露町西3丁目27-1
電話番号	0857-38-8866
営業時間	09：00～17：00
定休日	元旦
URL	https://karoichi.jp/
バス駐車場	あり

冬の贅沢、蟹料理

鳥取の代表的な特産物といえば、日本海でとれる松葉ガニです。

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「松葉ガニ」とよばれるのはズワイガニの成長したオスのみで、メスは「セコガニ」や「親ガニ」とよぶのだそう。

また鳥取県を含む山陰地方でとれるズワイガニを松葉ガニ、福井県の越前地方でとれるズワイガニは越前ガニと、水揚げされる地域で名前が変わります。

鳥取県の松葉ガニは11月上旬に漁が解禁され、3月頃まで行われます。

約半年間の間は禁漁となるため、カニは日本海の栄養をたっぷりと蓄えて成長することができます。また、日本海の荒波にもまれたカニ達の身は引き締まり、うま味が一層凝縮されておいしくなるのだそうです。

季節のメニュー限定となりますが、松葉ガニが味わえるお食事処をご紹介します。
通常メニューでは団体メニューもありますので、用途によって使い分けてみてください。

松葉ガニは1年を通して味わえるわけではないので、是非冬限定のおいしさを味わってください！

施設名	お食事処　日本海
お料理	お刺身御膳・白イカ御膳・天ぷらなど
住所	鳥取県境港市小篠津町257-2
電話番号	0859-45-5560
営業時間	昼　11:00～15:00　/　夜　17:00～21:00
定休日	毎週水曜日
URL	http://www.washoku-nihonkai.com/index.html
バス駐車場	あり